top1

Nowoczesny, klimatyzowany budynek
doda prestiżu każdej uroczystości.

top4

Przestronna, gustownie urządzona sala
pozwoli Państwa Gościom na wspaniałą zabawę.

top2

Bogate wyposażenie pozwala przygotować
salę do każdej imprezy.

top3

Spokojne otocznie naszej Sali Bankietowej
oraz przygotowane pokoje pozwolą Państwa
Gościom na odpoczynek po hucznej zabawie.

IMG_2481

Zadbany ogród pozwoli Gościom na chwilę odpoczynku.

Wesela

Nowoczesna, przestronna, klimatyzowana sala, profesjonalna obsługa, a także wyśmienite jedzenie powodują, iż Sala Bankietowa Pod Jesionem jest miejscem wprost wymarzonym aby zorganizować tu przyjęcie weselne. Obiekt może przyjąć do 150 osób.

Zapraszamy do zapoznania się z naszą ofertą.

  • Przyjęcie Weselne Menu I
    Cena 200 zł za osobę

    Powitanie Państwa Młodych chlebem i solą

  • ZUPA
    (jedna do wyboru)
    Krem z brokułów z dodatkiem prażonych migdałów
    Krem ze świeżych pomidorów z kulkami mozzarelli
    Polewka serowa z serem rokpol niebieska pleśń
    Krem z zielonego groszku z kleksem śmietany
    Rosół królewski z makaronem i lubczykiem
    Zupa wiejska ze sztuką mięsa

  • DANIE GŁÓWNE
    (do wyboru dwa gatunki mięsa serwowane na półmiskach)
    Rolada wieprzowa z warzywami i kawałkami bekonu na sosie ogórkowo-śmietanowym
    Kieszeń drobiowa ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem pleśniowym
    Pierś z kurczaka faszerowana szpinakiem i suszonymi pomidorami
    Roladki z piersi kurczaka z warzywami
    Eskalopki wieprzowo-drobiowe
    Kotlet schabowy tradycyjny
    Sznycel po szwajcarsku
    Kotlet de volaille
    Rolada śląska
  • Dodatki
    (dwa do wyboru)
    kluski śląskie z sosem pieczeniowym
    ziemniaki z koprem
    ziemniaki puree
  • Surówki
    (dwie do wyboru)
    marchewka z ananasem
    seler z rodzynkami
    ćwikła z chrzanem
    buraki na ciepło
    kapusta czerwona
    kapusta biała
    mizeria
  • DESER
    Puchar lodowy z bitą śmietaną i owocami
    lub
    Panna cotta z sosem malinowym
  • PRZEKĄSKI ZIMNE
    Półmisek mięs pieczonych oraz wędlin
    (schab pieczony ze śliwką, schab czysty, boczek rolowany, karczek pieczony,
    pasztet, szynka wiejska, szynka konserwowa, polędwica tradycyjna,
    kiełbasa krakowska sucha, salami, kabanosy wieprzowe, ser żółty)
    Kompozycja serów z bakaliami
    Śledź w oleju tradycyjny
    Śledź zielony opiekany, w zalewie
  • Jajka faszerowane musem
    (jedno do wyboru)
    ziołowo – szczypiorkowym
    pieczarkowym
    chrzanowym
    jajecznym
  • Dania w galarecie
    (dwa do wyboru)
    tymbaliki z drobiu z dodatkiem warzyw
    szparagi zawijane szynką w galarecie
    roladka szynkowa z pastą chrzanową
    galaretka z golonki na ostro
    ozorki w galarecie
    indyk w galarecie
    schab w galarecie
  • Sałatki
    (dwie do wyboru)
    uczta cezara (na bazie grillowanego kurczaka)
    z kurczakiem, ananasem, porem
    grecka z serem feta i oliwkami
    ryżowa z szynką i kukurydzą
    z makaronem i warzywami
    z szynką, porem i jajkiem
    przekładaniec śledziowy
    tradycyjna jarzynowa
  • Sosy do przekąsek
    (jeden do wyboru)
    żurawinowy
    chrzanowy
    tatarski
  • Dodatki
    pieczywo
    półmisek pikli
    masło
  • KOLACJA I
    (jedna do wyboru)
    Bryzol z sosem pieczarkowo-śmietanowym, ćwiartkami pieczonych ziemniaków i sałatką wiosenną
    Gołąbki staropolskie pieczone lub z sosem pomidorowym, grzybowym
    Tradycyjna pieczeń wieprzowa w sosie pieczeniowym podana
    z ziemniakami puree i surówką z czerwonej kapusty
    Schab po myśliwsku z pieczonymi ziemniakami
    Makaron penne pesto z kurczakiem
  • KOLACJA II
    Bogracz na wieprzowinie
    lub
    Boeuf Strogonow
  • KOLACJA III
    Żurek staropolski z jajkiem
    lub
    Barszcz czerwony z pasztecikiem
  • NAPOJE
    Kawa, herbata, woda mineralna,
    soki owocowe, napoje gazowane
    SŁODYCZE
    Ciasta, owoce
  • Menu stanowi naszą propozycję, ale to od Państwa będzie zależało jaki ostateczny kształt przybierze.
  • {{content-17}}
  • Przyjęcie Weselne Menu II
    Cena 230 zł za osobę

    Powitanie Państwa Młodych chlebem i solą

  • ZUPA
    (jedna do wyboru)
    Krem z białych warzyw z grzankami czosnkowymi
    Krem z borowików pod pierzynką z bitej śmietany
    Krem z białych szparagów z knedlami drobiowymi
    Rosół królewski z makaronem i lubczykiem
    Krem brokułowy ze skorupką z parmezanu
    Krem pieczarkowy z groszkiem ptysiowym
    Krem dyniowo-kukurydziany z zacierkami
  • DANIE GŁÓWNE
    (do wyboru trzy gatunki mięsa serwowane na półmiskach)
    Rolada wieprzowa z warzywami i kawałkami bekonu na sosie ogórkowo-śmietanowym
    Kieszeń drobiowa ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i serem pleśniowym
    Golonko z indyka z aromatycznym sosem pieczeniowo- cebulowym
    Grillowana pierś z kurczaka na sosie z drylowanych wiśni
    Filet z indyka przeplatany plastrem wędzonego boczku
    Staropolska pieczeń wieprzowa z dodatkiem chrzanu
    Cordon bleu – schab nadziewany szynką i serem
    Schab Książęcy faszerowany kaparami i szynką
    Zawijaniec schabowy faszerowany pieczarkami
    Eskalopek drobiowy z brzoskwinią i ananasem
    Filet z kaczki na sosie z czarnej porzeczki
    Schab faszerowany śliwką kalifornijską
    Filet z kurczaka w cieście z migdałami
    Schab po myśliwsku
    Kotlet de volaille
    Rolada śląska
  • Dodatki
    (trzy do wyboru)
    ziemniaki opiekane z czosnkiem i tymiankiem
    kluski śląskie z sosem pieczeniowym
    kopytka opiekane na maśle
    ziemniaki z koprem
    ziemniaki puree
    frytki dla dzieci
  • Zestaw surówek
    (trzy do wyboru)
    kapusta czerwona z jabłkiem i cebulką
    kapusta pekińska z sosem vinaigrette
    kapusta zasmażana z boczkiem
    marchewka z ananasem
    seler z rodzynkami
    buraczki na ciepło
    ćwikła z chrzanem
    kapusta biała
    mizeria
  • DESER
    (jeden do wyboru)
    Lodowa fantazja z bitą śmietaną i owocami
    Panna Cotta z sosem malinowym
    Brzoskwinie po meksykańsku
    Gruszka w sosie waniliowym
    Tiramisu tort
    Creme brulee
  • PRZEKĄSKI ZIMNE
    Półmiski wędlin (kiełbasa krakowska sucha, kabanosy, szynka wiejska, polędwica tradycyjna, szynka konserwowa, salami) i aromatycznych mięs pieczonych oraz pasztetu
    (schab ze śliwką, schab czysty, karczek szpikowany czosnkiem, boczek rolowany, indyk z morelą)
    Deska serów pleśniowych z winogronami i włoskimi orzechami
    Śledź zielony opiekany w zalewie
    Ryba po grecku
  • Śledzie
    (dwa do wyboru)
    w śmietanie z jabłkiem i ogórkiem
    w zalewie ziołowej
    w zalewie octowej
    w oleju
  • Jajka faszerowane musem
    (dwa do wyboru)
    szczypiorkowo – ziołowym
    z łososia wędzonego
    chrzanowym
    pieczarkowym
    jajecznym
  • Dania w galarecie
    (trzy do wyboru)
    galaretka z golonki na ostro przyrządzona
    tymbaliki z drobiu z dodatkiem warzyw
    szparagi zawijane szynką w galarecie
    roladki szynkowe z pastą chrzanową
    dzwonki z łososia w galarecie
    indyk w galarecie
    ozorki w galarecie
    schab w galarecie
  • Sałatki
    (trzy do wyboru)
    z kurczakiem, ananasem, porem
    grecka z serem feta i oliwkami
    ryżowa z szynką i kukurydzą
    z tuńczykiem (przekładana)
    z makaronem i warzywami
    z szynką, porem i jajkiem
    przekładaniec śledziowy
    tradycyjna jarzynowa
    gyros warstwowy
  • Sosy zimne do mięs
    (dwa do wyboru)
    żurawinowy
    cumberland
    chrzanowy
    jogurtowo-ziołowy
    tatarski
  • Dodatki
    pieczywo
    półmisek pikli
    masło
  • KOLACJA I
    (jedna do wyboru)
    Filety z piersi indyka w towarzystwie makaronu tagiatelle z bazyliowym pesto z sałatką wiosenną
    Pieczeń z karczku w towarzystwie placków ziemniaczanych na kruchej sałacie lodowej
    Ryba w sosie cytrynowym ze smażonymi ziemniakami i bukietem warzyw
    Sakiewka z polędwicy podana z ryżem i warzywami z pary
  • KOLACJA II
    (jedna do wyboru)
    Ragout drobiowe z pieczarkami na sosie śmietanowym
    Schab po sztygarsku z kluskami i modrą kapustą
    Bogracz na wieprzowinie
    Boeuf Strogonow
    Zupa gulaszowa
  • KOLACJA III
    (jedna do wyboru)
    Barszcz czerwony z pasztecikiem lub krokietem
    Żurek staropolski z jajkiem
    Kwaśnica po góralsku
  • NAPOJE
    Woda mineralna z cytryną i miętą
    Soki owocowe Hortex
    Napoje gazowane
    Kawa, Herbata
  • SŁODYCZE
    Ciasta
    Patery z owocami sezonowymi
  • Menu stanowi naszą propozycję, ale to od Państwa będzie zależało jaki ostateczny kształt przybierze.

Oferta dodatkowa

Alkohole Pod Jesionem

  • Oferta obejmuje wódkę, wino białe, wino czerwone, wino musujące, obsługę kelnerską oraz lód, niezbędny do nadania smacznym napitkom stosownej temperatury; trunki podawane są bez ograniczeń.

  • Obsługa barmańska obejmuje serwowanie kolorowych drinków przez cały czas trwania przyjęcia weselnego. Nasz doświadczony barman pomoże w doborze drinków omawiając składniki i sugerując możliwe rozwiązania.

Atrakcje kulinarne

  • pieczony udziec wieprzowy z dodatkami serwowany przez Szefa Kuchni
  • stół wiejski
  • bufet rybny
  • deska serów: sery pleśniowe, sery wędzone, sery długo dojrzewające

Ponadto proponujemy

  • tort weselny, podany na wspaniałej fontannie tortowej w niezwykle widowiskowy sposób jest smaczny i efektowny
  • podziękowanie dla gości w postaci paczek z ciastem weselnym
  • watę cukrową, kręconą przy Gościach, świetna atrakcja dla najmłodszych i tych starszych – przypomni smak dzieciństwa
  • udekorowane kieliszki powitalne dla Pary Młodej
  • dekorację żywymi kwiatami – według Państwa życzenia, przystroimy salę, stół Państwa Młodych, zrobimy koronę nad wejście itp.
  • fontannę czekoladową; wspaniała belgijska czekolada w połączeniu z owocami, orzechami
    i ciasteczkami zaspokoi podniebienie najbardziej wybrednego łasucha
  • opiekę animatora nad dziećmi – to pomysł na dobrą zabawę dla wszystkich gości, animatorzy dla dzieci wypełnią czas najmłodszym atrakcjami i zabawami
  • zespół weselny – niesamowita energia, rozpoznawalne brzmienie, umiejętność harmonijnego współgrania z publicznością, oraz różnorodny repertuar wykonywany w 100% na żywo to niekwestionowane atuty zespołów weselnych – pomożemy Ci wybrać najlepszy
  • pokoje gościnne – przygotowaliśmy cztery przytulne pokoje dwuosobowe, każdy z nich wyposażony jest w nowoczesną łazienkę, telewizor oraz internet

Powyższa oferta ma charakter informacyjny i nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu art. 66 §1 kodeksu cywilnego oraz innych właściwych przepisów prawnych.

SALA BANKIETOWA - Sala weselna Pod Jesionem (Śląsk: Sosnowiec, Dąbrowa Górnicza, Będzin)